目黒本店をはじめ、東京・千葉・神奈川に１７店舗をかまえる中国ラーメン揚州商人。親子三代に渡って受け継がれるおじいちゃんの味を、揚州の家を再現したちょっと変わった佇まいの店でいただけます。
あっさりとした鶏ガラスープのラーメン（￥５７０）や肉が主役のワンタンメン（￥７６０）、本場の五目チャーハンである揚州チャーハン（￥６９０）等々、またさっぱりとした、夢ごこち杏仁豆腐（￥３５０）もお勧め。その店限定の料理もあり、メニューも豊富です。
疲れた体の骨身にしみる、温かい店と料理で明日の調査もがんばれます。